DIETA KONRADA GACY

Już kiedyś pisałam o Diecie Konrada Gacy ale teraz chciałam udostępnić artykuł ze strony :

http://fitness.wp.pl/dieta/katalog-diet/go:2/art71,dieta-konrada-gacy.html :

Ostatnio głośno zrobiło się o diecie Konrada Gacy. Czy warto brać ją w ogóle pod uwagę, czy też jest to jeden z tych sposobów odchudzania, o którym w przyszłym roku nikt już nie będzie pamiętać?

W 2010 roku do grona korzystających z diety Konrada Gacy dołączyła znana celebrytka Iwona Pavlović. Jak twierdzi - przez pierwsze 4 miesiące schudła aż 17 kg, zyskując znakomitą sylwetkę, a teraz sama została ambasadorką programu i go promuje.

A kim jest sam autor diety? Konrad Gaca jest prezesem Stowarzyszenia Walki z Otyłością i specjalistą żywieniowym z  międzynarodowym tytułem Certified Nutrition Specialist. Jest także trenerem klasy Master amerykańskiej federacji PROPTA, w której znajdziemy czołowych, światowych specjalistów zajmujących się tematem żywienia oraz trenerem Europejskiej Federacji Fitness & Wellness. Do listy jego sukcesów należy też stworzenie kampanii prospołecznej Chudniesz – Wygrywasz Zdrowie.

Proces odchudzania za pomocą diety Konrada Gacy składa się z trzech etapów. Pierwszym z nich jest okres motywacyjny, który trwa dokładnie miesiąc. Według twórcy, rezultaty uzyskane w ciągu ostatnich lat stosowania programu, pozwalają stwierdzić, że przy nadwadze 30-40 kg możemy oczekiwać spadku wagi o 7-12 kg.

Drugim etapem jest okres pracy właściwej, czyli zestaw indywidualnie dobranych cykli 14-dniowych. Układane są one dla każdego z osobna, w oparciu o płeć, wiek, wzrost, czy obecną nadwagę. 

Warto zauważyć, że Konrad Gaca nie udostępnia do publicznej wiadomości gotowych jadłospisów, które należy stosować. Konieczna jest osobista konsultacja z trenerem. Podczas procesu odchudzania uczestnicy są pod specjalną opieką Konrada Gacy i jego zespołu - konsultantów, na których składają się fizjoterapeuci i psychologowie przygotowani do motywowania i pomocy w procesie odchudzania. Odchudzający kontaktują się, po zakończeniu każdego cyklu (co dwa tygodnie), z wybranym przez siebie konsultantem, aby porozmawiać o przebiegu i rezultatach diety.

Ostatnim etapem jest wyprowadzenie z diety. W ramach tej części programu odchudzającego należy zgubić 2-3 kilogramy ponad to, co uczestnik planuje zrzucić. Ten etap trwa około 3 miesięcy i umożliwia zachowanie wagi po zakończeniu procesu odchudzania, a jednocześnie ma zapobiec efektowi jojo. Konrad Gaca podkreśla, iż należy zrealizować wszystkie trzy etapy procesu odchudzania, gdyż pozwoli to na spadek wagi z jednoczesnym przyspieszeniem działania metabolizmu.

W odróżnieniu od innych znanych planów żywieniowych, omawiany program ma wpływać przede wszystkim na pobudzenie przemiany materii. Powinniśmy wiedzieć, że podstawą codziennej diety jest tutaj przede wszystkim mięso. I to niekoniecznie chude. Dietę uzupełniają indywidualnie dobrane zestawy ćwiczeń, zatem z pewnością nie jest ona odpowiednia dla osób, które nie lubią  ruchu. Zgodnie z filozofią programu, dopiero połączenie tych dwóch elementów (dieta + aktywność fizyczna) gwarantuje realizację zamierzonego celu.

Warto zwrócić uwagę na przykładowy jadłospis, jaki proponowano uczestnikom programu, żeby samemu ocenić, czy jesteśmy zainteresowani stosowaniem diety. Wątpliwości  może budzić mała ilość warzyw, czy owoców i zastąpienie ich tłustym mięsem, ale jak przekonują osoby, które z diety skorzystały - efekt jest wart zachodu. 

Przykładowy cykl ćwiczeń i jadłospis proponowany uczestnikom diety Konrada Gacy:

Tydzień pierwszy:
- pierwszy posiłek: godz.7.00, 75 g karczku smażonego na smalcu i średni pomidor;
- drugi posiłek: godz. 11.00, 75 g karczku smażonego na smalcu i średni pomidor;

- trzeci posiłek: godz.15.00, 75 g karczku smażonego na smalcu i średni pomidor;
czwarty posiłek: godz.19:00, 75 g karczku smażonego na smalcu i średni pomidor.

Do tego należy zażywać dodatkowe zestawy witamin oraz przyjmować błonnik. Nie wolno zapominać o dostarczaniu do organizmu dużej ilości płynów - co pół godziny należy wypić szklankę niesłodzonego napoju (woda mineralna, cola light, herbata, kawa) oraz koniecznie jedną szklankę wody przed snem. Pamiętajmy, że ważna w diecie jest ponadto całkowita rezygnacja z soli, cukru i cytryny. Jeśli chodzi zaś o trening fizyczny, to w drugim dniu diety rozpoczynamy sesję 50 minut jazdy na rowerku stacjonarnym.

Tydzień drugi:
- pierwszy posiłek: jajecznica z 2 jaj na smalcu;
- drugi posiłek: 75 g łopatki na smalcu i marchewka (ok. 12cm);
- trzeci posiłek:75 g łopatki na smalcu, papryka, świeża cebulka;
- czwarty posiłek: 75 g łopatki na smalcu  oraz papryka, pomidor, ogórek lub rzodkiewka do wyboru.

Na tym etapie zasady pozostają takie same, a dochodzą jednynie nowe suplementy. Trening fizyczny to jazda na rowerku, 3 razy w tygodniu, ale tym razem po 60 minut dziennie. 

Tydzień trzeci:
- pierwszy posiłek: 75 g piersi z kurczaka na smalcu, ogórek;
- drugi posiłek: 75 g piersi z kurczaka na smalcu, ogórek;
- trzeci posiłek: 75 g piersi z kurczaka na smalcu, pomidor;
- czwarty posiłek: 75 g piersi z kurczaka na smalcu.

Istotne w tym tygodniu są zmiany w treningu. Zaczynamy od 4 serii po 15 brzuszków, potem 10 minut na „orbitreku”, a następnie 60 minut na rowerku.

Tydzień czwarty:
- pierwszy posiłek: kefir, 4 suszone śliwki, płatki owsiane na wodzie;
- drugi posiłek: jabłko lub inny owoc (jednakże nie banan albo winogrono);
- trzeci posiłek: warzywa na parze lub surowe polane łyżka oliwy z oliwek, pierś z kurczaka na parze gotowana lub grillowana bez tłuszczu;
- czwarty posiłek: serek chudy (nie zawierający soli), jogurt naturalny.

W tym tygodniu można dołożyć plasterek cytryny do herbaty i dolać odrobinę mleka do kawy. Trening taki sam jak w tygodniu trzecim, tylko że czas jazdy na orbitreku zwiększamy o 5 minut. 

W moim najbliższym otoczeniu znam osobiście około 5 osób, które miały przyjemność bycia u Pana Konrada i miały diete jak powyżej, jednak nie jest powiedziane, że pozałe osoby mają taką samą. Również rozmawiałam z innymi specjalistami (psycholodzy i dietetycy) którzy mieli przyjeemność wspkółpracy z tym Panem i spotkałam się tylko i wyłącznie z negatywnymi opiniami.


ZAPRASZAM DO ZAPOZNANIA SIE Z OPINIAMI UŻYTKOWNIKÓW :

http://vitalia.pl/forum15,848236,0_Dieta-konrada-gacy.html
http://vitalia.pl/forum15,801140,0_Dieta-gacy.html
http://vitalia.pl/forum15,862383,0_Dieta-gacy.html

Zanim zaczniesz odchudzanie cz. 4/4

10.   Zrób zakupy

 Waga – pomoże ci monitorować postępy. Najlepiej ważyć się raz w tygodniu rano, w bieliźnie lub inny. Częstsze warzenie nie ma sensu, ponieważ codziennie ważenie może powodować obsesję.

Waga kuchenna – waga kuchenna pomoże ci oszacować ile kalorii jest w twoim posiłku oraz pomoże uniknąć spożywaniu nadmiaru energii.

Zrób listę produktów, które będą niezbędne w trakcie przygotowania niskokalorycznych posiłków, udaj się na zakupy z listą co spowoduje uniknięcie zakupu niepotrzebnych produktów, a przy okazji zaoszczędzić pieniądze.

11.   Przygotuj zeszyt

W zeszycie zanotuj:

- twoje cele ,

- co się stanie jak sięgniesz swój cel?

- co zrobić w przypadku „awaryjnej sytuacji,

- notuj co i ile zjadłaś/eś, której godzinie, gdzie oraz co czułeś w trakcie jedzenia

- napisz refleksję

- jak czułaś/eś się danego dnia

- jakie trudności spotkałeś na swojej drodze

Dzięki codziennemu notowaniu będziesz wiedzieć co i ile zjadłeś, w jakich sytuacjach oraz dowiesz się jakie błędy żywieniowe popełniasz w przypadku gdy nie chudniesz.

12.   Pamiętaj że początki są ciężkie.

Czy zmiana pracy, szkoły, mieszkania, otoczenia, przeprowadzka do innego kraju jest na początku prosta? Zanim się zaklimatyzujemy w nowym otoczeniu i wszystkich poznamy musi troszkę czasu minąć, tak samo jest w przypadku odchudzania. Musimy się zaklimatyzować i zaprzyjaźnić z nowym stylem życia.

13.   Przestrzegaj zasad

- Dzień zaczynaj o pożywnego śniadania,

-  Jedz 4 – 5 posiłków, co 3 – 4 godziny,

- Jedz tylko to co masz zaplanowane na konkretny dzień,

- Nie podjadaj pomiędzy posiłkami ,

- Nie omijaj żadnych posiłków, nawet jeżeli czujesz że nie masz ochoty,

- Zrezygnuj z całkowicie ze słodyczy, słonych przekąsek, produktów typu fast food,

- Kolacje spożywaj do 3 godziny przed snem,

W pierwszych tygodniach diety tracimy najwięcej kilogramów. Później nie spadki wagowe nie są takie jak byśmy oczekiwali. Trzeba również przygotować się na zastój wagowy, który najczęściej występuje około 10 tygodnia diety i może potrwać nawet do miesiąca.

14.   Wizualizacja

Każdego dnia rano oraz podczas chwil zwątpienia wyobrażaj siebie, jako osobę która osiągnęła cel. Wizualizacja doda Ci dodatkowej energii. Myśl tylko pozytywnie. Pamiętaj, żeby nie przekładać rozpoczęcia diety w chwili niepowodzenia. Pomyśl jak będziesz wyglądać za 3 miesiące za 6 miesięcy jak będziesz przestrzegać ustalonych zasad.

„NIE ODKŁADAJ MARZEŃ NA JUTRO”

 

Zanim zaczniesz odchudzanie cz.3/4

8.   Zaplanuj proces odchudzania

Najlepiej jeżeli w takiej sytuacji masz wsparcie dietetyka. Dobry dietetyk ułoży prawidłowo dobraną dietę pod twoje preferencje żywieniowe i ustali odpowiednią wartość energetyczną jadłospisu. Dobrze dobrana dieta to połowa sukcesu. Niestety popularne gazetowe diety oraz hity ostatnich lat nie pomogą ci schudnąć na stałe. Jednie powodują efekt jojo. Na forach można zobaczyć wiele wpisów osób które ukończyły popularne diety z sukcesem, który po kilku tygodniach lub miesiącach powrócił do wagi z pierwszego dnia odchudzania.

Zaplanuj ile chcesz schudnąć. Jednak nie stawiaj sobie nierealnych celów. Każdego miesiąca niech będzie to od 1,5   - 2 kilogramów. Jeżeli zrzucisz więcej, będziesz pozytywnie zaskoczony, a dodatkowo zrzucone kilogramy dodadzą ci więcej energii i siły do dalszej zmiany.

Porozmawiaj z rodziną. Wsparcie najbliższych jest bardzo pomocne. Poproś aby nie kupowali żadnych słodkich ani słonych przekąsek, a tym bardziej żeby ich niejedni w twojej obecności. Coś czego w domu nie ma nie będzie cię kusiło.

Oczyść swoje szafki i lodówkę, z wysokokalorycznych i przetworzonych produktów, nie będą cię kusił kiedy to najdzie cię ochota na coś niedozwolonego w czasie procesu redukcji masy ciała redukcji masy ciała,

Odpowiedzi na te pytania są naprawdę ważne. Ustawią one poprzeczkę, która będzie pomagała Ci zorientować się czy jesteś na dobrej drodze, czy zaczynasz sobie za bardzo folgować. Najlepiej zapisz sobie gdzieś swoje postanowienia, aby ich nie zapomnieć.

Niestety nie ma idealnej rady dietetycznej odpowiedniej dla wszystkich. Właśnie w tej części planowania najbardziej przydaje się dobra wiedza z zakresu dietetyki. To co mogę wam poradzić, to przeczytanie dotychczasowych postów z mojego bloga. Opiszę też w skrócie swoje zasady.

9.   Pamiętaj o ćwiczeniach

Ćwiczenia powinny stać się nieodłącznym elementem twojego życia. Ćwiczenia nie powinny być uprawiana tylko i wyłącznie dla szczupłej sylwetki i jędrnego ciała, ale także dla zdrowia. Zapraszam do przeczytania artykułu a temat korzyści z aktywności fizycznej:  http://blogdietetyczki.blogspot.com/2014/01/dlaczego-warto-byc-aktywnym-fizycznie.html#links

Wybierz odpowiednią dla siebie aktywność fizyczną, która będzie sprawiała Ci przyjemność. Nie wybieraj ćwiczeń, które będziesz uprawiać bo musisz, ponieważ tak jak szybko zacząłeś tak szybko je zakończysz.

Najlepiej ćwicz 3 – 4 razy w tygodniu. Większa aktywność fizyczna może spowodować, brak efektów na wadzę ( intensywny przyrost tkanki mięśniowej ), jednak tkanka tłuszczowa będzie malała. Jeżeli chcesz spalać tkankę tłuszczową wybieraj ćwiczenia aerobowe : joging, jazda na rowerze, ćwiczenia na orbiterze itp. 

Zanim zaczniesz odchudzanie cz. 2/4

5.   Ukierunkowanie na sukces

Istnieje wiele książek poświęconych psychologii sukcesu. Podstawową zasadą jest wiara w to, że się uda. Musimy uwierzyć w siebie. Nie wiem czy zauważyłeś rano wstawiając z łóżka i mówiąc do siebie: „ ale mi się nie chce” – to faktycznie nie chce ci się podnieść z łóżka? Zapewne tak. Jednak gdy powiesz sobie: „ Znowu czeka mnie kolejny piękny dzień w którym mogę zdobyć nowe doświadczenia i zrzucić kilka gramów i poćwiczyć, co spowoduje zbliżenie mnie do mojego lepszego samopoczucia, zdrowia i mniejszych ubrań”.

6.   Czerp radość

Czerp radość z realizacji swoich marzeń. Niech każdy dzień będzie dla ciebie radością, nowym doświadczeniem. Nie traktuj diety jako głodówki, bo dobrze skomponowany jadłospis wcale nie musi dawać odczucia głodu głodu. Jednak zapamiętaj że pierwszy tydzień jest najgorszy, jeżeli go przetrwasz to pamiętaj MOŻESZ WSZYSTKO!

7.   Wyznacz datę rozpoczęcia

Pierwszą zasadą, którą musisz ustalić to data rozpoczęcia walki ze swoimi słabościami. Tylko żeby to nie było pojutrze, a jutro jeszcze zrobię sobie pożegnanie i się najem za wszystkie czasy. Co ci to da? Przecież to tylko chwila przyjemności o której za godzinę lub na następny dzień nie będziemy pamiętać.

Nie zaczynaj odchudzania przed świętami, tydzień przed weselem lub dwa dni przed urlopem. Wtedy nasze stoły obfitują w wysokokaloryczne przekąski, ciężka nam się oprzeć. Będąc już od kilku tygodni na diecie warto powiedzieć sobie : „ Tyle już wytrzymałam to dwa dni też wytrzymam”. Imprezy okolicznościowe, czy święta są niezłym sprawdzianem dla osób będących na diecie.

Zanim zaczniesz odchudzanie cz. 1/4

1.    Musisz uzbroić się w cierpliwość.

Podczas procesu odchudzania musimy uzbroić się w cierpliwość. Wiele osób chcących zredukować wagę, chce zrobić to jak najszybciej. Zanim zaczniesz zadaj sobie pytanie:

Czy twoja nadwaga lub otyłość to efekt jednego dnia objadania się?

Na pewno odpowiedź brzmi NIE. Odchudzanie proces bez końca. Tempo chudnięcia zależy od tego ile chcemy zrzucić kilogramów, w jakim wieku jesteśmy, czy wcześniej stosowaliśmy diety odchudzające, czy występują choroby lub niedobory.

Podczas redukcji masy ciała musisz wyrobić sobie prawidłowe nawyki żywieniowe, które w przyszłości pomogą utrzymać prawidłową masę ciała ( regularne posiłki, spożywanie śniadań zaraz po przebudzeniu, nie objadanie się na noc). Po zrzuceniu kilku kilogramów będziesz miał więcej energii i będziesz czuć się o wiele zdrowszy. Będziesz bardziej pewniejszy siebie.

2.    Nastawienie

Masz kilka nadprogramowych kilogramów Widocznie twoja dotychczasowa dieta obfituje w nadmiar kalorii. Już dodatkowe 100 kcal dziennie powoduje przyrost masy ciała o 5 kilogramów miesięcznie. Musisz wiedzieć, że dotychczasowy tryb życia musi ulec modyfikacji. Nauka żywienia nie jest prosta, a dojście do perfekcji wymaga wysiłku i wielu wymówek. Jednak warto zastanowić się czy świeża bułeczka z wędlinką i warzywami nie jest równie dobra jak batonik czy ciasteczko. Różnica pomiędzy ciasteczkiem, batonikiem, a kanapką z chudą wędliną ze świeżymi warzywami jest taka, że po batonik jest w każdym sklepie, czy kiosku a jego przygotowanie do konsumpcji trwa jedną sekundę, natomiast dostępność gotowej kanapki jest troszkę gorsza, można ją znaleźć w co 3 sklepie, a przygotowanie w domu trwa  1 – 2 minuty. Różnica w przygotowaniu tych dwóch pysznych przekąsek jest niewielka. Dlatego warto przed wyjściem z domu mieć w razie uczucia głodu jakąś zdrową przekąskę: jabłko, kanapkę, jogurt itp.

3.    Przygotuj się na przeszkody

Wesele, urodziny, spotkania ze znajomymi, imprezy okolicznościowe, alkohol, presja otoczenia to kolejne przeszkody, które napotkasz na swojej drodze ku zdrowi oraz prawidłowej masie ciała. Niejednokrotnie będziesz musiał być asertywny dla siebie i dla innych. Podczas diety musimy nauczyć się nie dziękuję, ale nie mam ochoty. Pamiętaj, że słodkie przekąski i alkohol nie wnoszą dla twojego organizmu nic po za pustymi kaloriami i chorobami dieto zależnymi, a dają chwilkę przyjemności, ale w późniejszym czasie problemy psychologiczne i spadek jakości życia z powodu nadwagi i otyłości.

MOTYWACJA W ODCHUDZANIU

 Leczenie nadwagi i otyłości nie jest takie proste jak by mogło się to wydawać osobą, które nigdy wcześniej nie były „na diecie redukcyjnej”. Będąc na diecie musimy odmawiać sobie wielu pysznych dań i przekąsek które sprawiają nam przyjemność. Jednak warto sobie zadać pytanie:

- Co tak naprawdę sprawia nam przyjemność ?

- Jak długo trwa przyjemność podczas jedzenia tych wszystkich pysznych „zakazanych na  diecie przekąsek”?

- Czy szczupła sylwetka, lepsza kondycja fizyczna i psychiczna oraz poprawa stanu zdrowia nie będą dłużej nam sprawiały przyjemności od tych wszystkich kulinarnych pyszności?

-  Co się może stać jak nie zmienię nawyków żywieniowych ?

W czasie „napadu” należy sobie wytłumaczyć, że w życiu są ważniejsze i dużo przyjemniejsze rzeczy od ciasteczek, kotletów itp.

- Czy nie przyjemniejsze będzie włożenie krótkich spodenek podczas gorącego lata i chodzenie bez żadnych kompleksów?

- Czy nie lepiej wychodzić na 2 lub 3 piętro w bloku bez żadnej zadyszki ?

- Czy nie lepiej będzie jak przestaniesz się faszerować lekami na nadwagę, nadciśnienie, cukrzycę itp. lub zapobiegniesz wystąpieniu chorób dieto zależnych w przyszłości?

Łatwo jest prowadzić dietę i ćwiczenia w pierwszych dniach po przystąpieniu do diety redukcyjnej. Pełni zapału przygotowujemy posiłki, ćwiczymy. Pod górkę zaczyna się robić tydzień później, gdy wracamy z pracy/ szkoły po ciężkim dniu, a ktoś z domowników przygotowuje przepyszne frytki,  zapach naszego ulubionego ciasta unosi się w całym domu. Wtedy przychodzi moment kryzysowy „ zjem tylko jeden kawałek”, „ zjem tylko 3 frytki”, a 2 minuty później „ zjem jeszcze jeden kawałek”, „ zjem jeszcze tylko 3 frytki”, a później możemy się tylko domyśleć so się dzieje ( prawdopodobnie 99% z was było już w takiej sytuacji i w tym momencie pożegnało się z dietą).

- Czy warto było dla 5 – 10 minut przyjemności rujnować dietę?

- Jak bym wyglądał/a dzisiaj gdyby nie wzięłam tych zakazanych na diecie pyszności?

Czy warto było?   

Postanawiasz biegać. Pierwsze kilka wszystko idzie zgodnie z planem. Jednak dzisiaj na dworze jest brzydka pogoda, nie wyspałeś się postawiasz odpuścić.

Największym błędem podczas aktywności fizycznej jest wybierania ćwiczeń które nie sprawiają nam przyjemności. Podczas składania deklaracji o aktywności fizycznej wybierz ćwiczenia, które będziesz wykonywać z przyjemnością – ja częściej jest to rowerek stacjonarny lub zwykły. Rowerek stacjonarny możemy postawić w pokoju w którym będzie telewizor, podczas emisji ulubionego serialu, który przykładowo trwa 40 minut możemy spalić 200 – 250 kcal, co sprawi jeżdżąc 5 raz w tygodni codziennie możemy zrzucić od 7 - 9 kilogramów rocznie. Czy nie brzmi zachęcająco?

- Warto zastanowić się dlaczego wybieranie zdrowej żywności i aktywność fizyczna ma sens?

- Dlaczego warto starać się aby utrzymać właściwą wagę?

Wizualizacja to metoda psychologiczna, podczas której wyobrażamy sobie siebie jako osobę szczupła, zdrową i szczęśliwą, która korzysta z życia. Takie obrazy osiadają w podświadomości i pomagają podejmować decyzję, które kierunkują nas w kierunku szczupłej sylwetki. Gdy najdzie cię ochota na coś wysokokalorycznego stwórz taką wizualizację, a na pewno wybierzesz niskokaloryczną przekąskę.

Często zamykamy się w domu z powodu swoich nadprogramowych kilogramów, co powoduje spadek jakości życia. Na plaży wstydzimy rozebrać się do bikini bo mamy za duży brzuch, nie wychodzimy do znajomych, zamykamy się w swoich mieszkaniach, przez co często również cierpią nasze związki.

 Na kartce lub w zeszycie napisz:

-  Dlaczego chcesz zrzucić nadprogramowe kilogramy ?( uwzględnij aspekty zdrowotne, psychologiczne, estetyczne,)

-  Co osiągnę przez zrzucenie zbędnych kilogramów ?  Jak będziesz się czuć?

- Jak będziesz się czuł jeżeli nie osiągniesz sukcesu? Co się stanie?

- Jak będziesz się czuł się 10 kg cięższy?

- Dlaczego wcześniej nie osiągnąłeś sukcesu?

- Co sprawia ci największą trudność?

- Jak możesz pokonać tą trudność? ( ustal plan działania, plan odwracania uwagi)

-  Pamiętaj aby przekładać długoterminowe zyski nad krótkoterminowe!

Gdy tylko będziesz w chwili „zwątpienia” przeczytaj odpowiedzi na pytania i odpowiedz sobie na pytanie: Czy warto?

Pamiętaj, że te wszystkie pokusy to tylko krótkotrwały bodziec.

DLACZEGO PRZYBIERAMY NA WADZE?

Często mimo stosowania konkretnej diety nie chudniemy. Postaram w tym artykule odpowiedzieć dla czego tak się dzieje.

 1)      Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa tzw. UKRYTA, o której wielu z nas nie wie ponieważ nie daje nam typowych objawów jak w przypadku innych alergii (kichanie, puchnięcie itp.). Najczęściej występującym i najłatwiej rozpoznawalnym objawem ukrytej alergii pokarmowej jest skłonność do gromadzenia dodatkowych kilogramów. Okazuje się, że jeżeli mamy ukrytą alergie pokarmową to nawet jeżeli będziemy solidnie przestrzegać diety, ćwiczyć regularnie, każdy zrzucony kilogram z ogromny trudem w 90% powróci. Nadwaga i otyłość mają swoje źródło w przewlekłym stanie zapalnym, który wywołują alergię (nietolerancje pokarmową)

Na skutek przewlekłego stanu zapalnego i związanych z nim zaburzeń wchłaniania pokarmu, organizm jest niedożywiony na poziomie komórkowym. Jeżeli brakuje mikroelementów i witamin, komórki naszego ciała, za pośrednictwem układu krwionośnego, wysyłają do mózgu chemiczne sygnały o niedożywieniu. Mózg natomiast stymulując wydzielanie odpowiednich hormonów wydaje nam nakaz uzupełnienia niedoborów, wywołując uczucie niepohamowanego apetytu. W takiej sytuacji człowiek mający silną wole, wywołuje niepohamowane uczucie apetytu.

Do tego dołączają się inne mechanizmy regulacyjne, spowalniając metabolizm w okresie stosowania diety redukcyjnej czy intensywnego wysiłku fizycznego i powstaje mechanizm kwadratury koła. Każdy posiłek, który przed dietą wydawał się normalny, po przejściu na dietę staje się źródłem zapasów, które nasz organizm gromadzi na „trudne czasy”.

Tylko eliminacja produktów spożywczych, które codziennie zjadamy podsycając ten stan zapalny, może zatrzymać ten mechanizm.

2.     Anemia

Anemia jest formą niedożywienia jakościowego i wymaga leczenia dietetycznego. Natomiast dieta redukcyjna często jest niedoborowa jak chodzi o składniki mineralne dlatego mogłaby pogłębić niedobory żelaza czy kwasu foliowego juz występujące. Podobnie jak w ukrytej alergii pokarmowej organizm jest niedożywiony na poziomie komórkowym, a jeżeli brakuje mikroelementów i witamin, komórki naszego ciała wysyłają do mózgu sygnały o niedożywieniu.

Warto najpierw wyrównać niedobory, dowiedzieć się co było ich przyczyną-nie zawsze jest to zła dieta i dopiero podjąć odchudzanie.

3.     Długotrwałe stosowanie diet odchudzających i głodówek

      a)      Diety niskoenergetyczne i głodówki

Kiedy człowiek przestaje jeść, źródłem niezbędnej mu do życia energii najpierw staje się krążąca we krwi glukoza, a następnie zmagazynowany w wątrobie i mięśniach glikogen. Gdy ten się wyczerpie - mniej więcej po upływie doby - organizm zaczyna czerpać energię rozkładając białko, którego głównym źródłem jest tkanka mięśniowa, na samym zaś końcu sięga po tłuszcz. Przemiany metaboliczne, jakim ulega tłuszcz, powodują - po 3-5 dniach głodowania - wzrost we krwi ciał ketonowych (tzw. stan ketozy), które aktywują w organizmie rozliczne procesy fizjologiczne. 

W rezultacie układ odpornościowy zaczyna pracować wydajniej, co pozwala wygasić tlące się w organizmie procesy zapalne stanowiące podłoże wielu chorób, które przy dzisiejszym stanie wiedzy są trudne lub niemożliwe do wyleczenia, np. alergii, zespołu jelita drażliwego czy schorzeń reumatycznych. Wzmagają się też procesy oczyszczania organizmu i normalizują rozliczne parametry ważne z punktu widzenia zdrowia, m.in. ciśnienie krwi, ilość zawartego w niej cukru i cholesterolu. W ostatecznym rozrachunku może to wydłużyć życie.

Stan ketozy silnie oddziałuje też na mózg, czego skutkiem jest poprawa samopoczucia (niekiedy wręcz euforia) i umiejętności koncentracji oraz wyostrzenie pomięci. 

Niestety długotrwałe głodówki i diety nisko energetyczne powodują, że nasz organizm obniża podstawową przemianę materii. W trakcie odchudzania dochodzi do obniżenia tkanki mięśniowej, która prowadzi do obniżenia procesów spalania.

Jeżeli stosujemy długotrwałe diety niskoenergetyczne nasz organizm włącza „ niższy bieg”. Organizm przystosowuje się do biedniejszych czasów. Gdy nasz organizm jest już zmęczony i wyczerpany każdą większą ilość kalorii magazynuje w postaci tkanki tłuszczowej, bo jutro znowu może będą „biedniejsze czasy”.

       b)     Diety wysokobiałkowe

Dlaczego chudniemy po odstawieniu węglowodanów (po zastosowaniu diet wysoko białkowych)?

Podczas stosowania diet wysokobiałkowych wyniki redukcji masy ciała są imponujące. Dlaczego się tak dzieje : ponieważ,  1 gram spożytych węglowodanów wiąże ze sobą minimum 3 gramy wody (najwięcej w warzywach i owocach). Jeśli rezygnujemy z węglowodanów, zmniejsza się ilość wody w naszym organizmie, dlatego tracimy kilogramy na wadze. Czyli nasza spektakularna utrata na wadze to często odwodnienie.

Zaraz po odstawieniu diety wysokobiałkowej nasz organizm pragnie uzupełnić płyny co powoduje dodatkowymi kilogramami na wadze.

 3 . Niedoczynność tarczycy

Niedoczynność tarczycy związana jest z niedoborem hormonów produkowanych przez tarczycę. Prowadzi to do zwolnienia procesów metabolicznych (obniżenia podstawowej przemiany materii) i licznych zaburzeń m.in. ze strony serca, układu trawienia, układu krwionośnego, nerwowego. Najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy jest choroba Hashimoto. Jednym z objawów niedoczynności tarczycy jest wzrost masy ciała.

Aby uniknąć przybierania na wadze należy obniżyć wartość energetyczną diety o 500 kcal od Całkowitej Przemiany Materii.

  

4. Niektóre leki

  a)      Glikokortykosteroidy

Glikokortykosteroidy są podawane w dawkach substytucyjnych (zastępczych) choremu z niedoczynnością kory nadnerczy, przybiera on na wadze. Ale to pożądany efekt. Niedoczynność kory nadnerczy objawia się bowiem nadmiernym chudnięciem, co jest następstwem braku apetytu. Chory dzięki lekom wraca do właściwej wagi, ponieważ dawka glikokortykoidu jest taka sama jak ta naturalnie wydzielana przez korę nadnerczy.  Inaczej jest z pacjentami cierpiącymi na astmę oskrzelową, reumatoidalne zapalenie stawów, sarkoidozę czy toczeń. Choroby te często wymagają podawania dużych dawek sterydów działających przeciwzapalnie, a wtedy ubocznym efektem leczenia może być tycie. Charakterystyczne w takich przypadkach jest gromadzenie się tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha, karku i twarzy.

b) Lekarstwa dla alergików

Osoby zażywające leki przeciwhistaminowe często uważają, że to kuracja powoduje tycie. Ale prawda jest bardziej prozaiczna. Leki redukujące skutki wydzielania histaminy (substancja ta wydziela się w organizmie podczas reakcji alergicznej) wpływają nieznacznie na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego i podwzgórza oraz ośrodek łaknienia. Przyjmując takie leki, mamy większy apetyt i jeśli go nie poskromimy – przybędzie nam kilogramów.

c)     Rozchwiana tarczyca

Schorzenia tarczycy mają wpływ na masę ciała. Przy nadczynności tarczycy chudnie się, a przy jej niedoczynności – przybiera na wadze. Lekiem podawanym w takim przypadku jest tyroksyna – hormon, który przyśpiesza przemianę materii. Stosując go, pacjent powinien chudnąć. Trudno zatem tłumaczyć nadwagę czy otyłość przyjmowaniem tyroksyny. Przy wyrównanej niedoczynności tarczycy i prawidłowym leczeniu zachowanie właściwej masy ciała jest proste. Jeżeli występuje nadwaga, powód jest tylko jeden – zbyt duża ilość pokarmu w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Problem nadwagi inaczej wygląda w przypadku leczenia nadczynności tarczycy. U cierpiących na nią chorych przemiana materii jest bardzo szybka, co sprzyja chudnięciu. Po podaniu leku, który ma opanować chorobę, czyli także przywrócić do normy przemianę materii, zaczyna się tycie. Jednym z powodów przybierania na wadze jest to, że pacjent (częściej pacjentka) był przyzwyczajony do tego, że mógł bezkarnie folgować swojemu apetytowi. Nadmiar jedzenia w czasie choroby nie odkładał się na biodrach.  Gdy jednak lek ustabilizuje przemianę materii, co jest błogosławieństwem dla układu krążenia czy kostno-stawowego, a posiłki są nadal obfite, tycie jest naturalną konsekwencją naszych zachowań.

d)      Terapie hormonalne

W nowoczesnych tabletkach antykoncepcyjnych dawki estrogenów są tak niskie, że ich stężenie w surowicy krwi jest bliskie naturalnemu, a więc nie powinno mieć wpływu na tycie. Natomiast progestagen może działać lekko nasennie i obniżać nastrój. Dla wielu kobiet sposobem na smutki jest podjadanie i stąd się biorą dodatkowe  kilogramy. Poza tym przy stosowaniu tabletek antykoncepcyjnych, zwłaszcza na początku, czasem pojawiają się jedzeniowe zachcianki, które są podobne do tych w ciąży. Podobnie jest przy terapii hormonalnej. W okresie okołomenopauzalnym stężenie estrogenów we krwi maleje, a terapia hormonalna uzupełnia jego niedobory. Dzięki temu poprawia się gospodarka insuliną i glukozą, a w konsekwencji należy się spodziewać utraty wagi – pod warunkiem jednak że zmniejszymy kaloryczność posiłków lub zwiększymy aktywność fizyczną, ponieważ z wiekiem organizm zużywa mniej energii.

Mechanizm jest więc dokładnie taki sam jak w poprzednich przypadkach – to nie lek tuczy, ale nadmiar jedzenia, czyli niedostosowanie ilości spożywanych kalorii do nowego zapotrzebowania organizmu na energię.

e)     Leki w cukrzycy

Dla osób chorych na cukrzycę typu 2 utrzymanie właściwej wagi jest ważnym elementem leczenia podstawowej choroby. Im większa masa ciała, tym większe zapotrzebowanie organizmu na insulinę i zagrożenie brakiem kontroli nad przebiegiem choroby. Poza tym warto pamiętać, że sama insulina tuczy. W początkowym okresie cukrzycy typu 2 w organizmie jest bardzo wysoki poziom insuliny, która jednak nie działa prawidłowo. Leki podawane choremu mogą albo zwiększać wydzielanie insuliny (tak działają pochodne sulfonylomocznika), albo poprawiać jej działanie (są to biguanidy). Stosowanie leków, które zwiększają wydzielanie insuliny, sprzyja tyciu, dlatego też nie są one korzystne na początku leczenia. Podobna reakcja organizmu jest wtedy, gdy u chorego leczonego insuliną zwiększa się jej dawki. Przyjmowanie leków z grupy biguanidów wywołuje chudnięcie. Dlatego też w nowoczesnym leczeniu cukrzycy terapię rozpoczyna się od podania metforminy, której dodatkowym działaniem jest obniżenie masy ciała.

e)      Preparaty antydepresyjne

Większość leków obecnie stosowanych przy leczeniu depresji nie zwiększa łaknienia. Niektóre nawet je zmniejszają. Jednak są pacjenci, którzy w czasie epizodów depresji tyją, bo mają zwiększone łaknienie – „zajadają stres”. Bywa też odwrotnie – w czasie spadku nastroju odrzuca się jedzenie i szybko traci na wadze. Jeżeli takiej osobie poda się leki przeciwdepresyjne, które zwiększają apetyt, chory wraca do normalnej wagi, co jest korzystne dla jego organizmu. W przypadku leczenia przeciwdepresyjnego to nie lek wpływa na przybieranie na wadze, ale raczej zmiany nastroju i wynikająca z nich potrzeba łagodzenia smutku jedzeniem.

5)  Nieprawidłowo zbilansowana dieta

Często wydaje nam się że jemy mało i nie zdajemy sobie co wkładamy pomiędzy posiłkami do swoich ust.  Spożywanie codziennie o 100 kcal za dużo ( ok. 2 kruche ciasteczka, 5 łyżeczek cukru itp. ) może spowodować 5 dodatkowych kilogramów w ciągu roku. Dlatego warto przyjrzeć się co wkładamy do swoich ust każdego dnia.

6) Menopauza

Po wejściu w czas menopauzy większość kobiet zaczyna tyć. Ponieważ nadmiar tłuszczu odkłada się w tym czasie na brzuchu, więc sylwetka zaczyna coraz bardziej przypominać jabłko. Na wadze przybiera 9 na 10 kobiet przechodzących menopauzę. Przyczyną zmian figury jest stopniowy spadek ilości hormonów płciowych żeńskich- estrogenów. Gdy jest ich mało, zmieniają się hormonalne proporcje i dominować zaczynają hormony męskie (ich niewielkie ilości obecne są w organizmie kobiety przez całe życie). Dlatego kobieca  figura wraz z upływem lat  nabiera bardziej męskiego wyglądu. Po menopauzie, czyli ostatniej miesiączce, gdy estrogenów już prawie nie ma,  tycie w okolicy brzucha nasila się jeszcze bardziej.

Musimy pamiętać, że wraz z wiekiem obniża się podstawowa przemiana materii, dlatego również musimy pamiętać o obniżeniu kaloryczności naszej diety.

Bibliografia:

http://vitalia.pl/index.php/mid/49/fid/341/diety/odchudzanie/w_id/8340056/li/1#kom

http://fitness.sport.pl/fitness/1,115191,9827826,Cala_prawda_o_glodowce___czesc_I_.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/zdrowie-rodziny/leki-ktore-powoduja-nadwage_39424.html